Costumes e tradições Estartit

Através dos costumes e tradições gastronómicas de uma cidade ou de uma região pode-se aprender e entender o como e o porquê da maneira como se vive nessa cidade ou região.

São bastante conhecidas as tapas, a siesta e o vinho. Estartit situa-se numa das zonas mais ricas quando nos referimos à gastronomia onde estamos obviamente a incluir os vinhos.

Não deverás deixar de experimentar comer umas batatas bravas numa esplanada de Estartit como aperitivo. Não aconselhamos que peças um Martini, mas sim uma Caña ou uma clara que é uma combinação de uma cerveja com um refresco de limão. Outra opção que terás para beber é uma cerveja misturada com água com gás, uma bebida que os camponeses levavam consigo para os campos quando trabalhavam de manhã á noite.

Se por acaso vires a Estartit durante os meses de Junho a Outubro, estás com sorte. Irás poder assistir a duas festas gastronómicas onde participam vários restaurantes de Tottoella de Montgrí e L'Estartit, em eventos que ao longo dos anos vieram a transformar-se numa tradição e num costume. Em Junho os pratos são baseados principalmente no peixe e no marisco ( combinados com vinho branco e se for um vinho com denominação de origem, é garantido que será de excelente qualidade. ) . Em Outubro os pratos são mais baseados na Manzana e a melhor combinação será serem acompanhados por um vinho tinto com denominação de origem.

Se a tua vinda a Estatit não coincidir com as datas dos eventos gastronómicos referidos, não te preocupes. Terás sempre a oportunidade de poderes reunir-te com os teus amigos e com a tua família para deliciarem-se com uma boa Paella que é mais um dos grandes costumes desta zona.

Se vieres entre os meses de Fevereiro e Abril poderás aproveitar para porvar os " Calçots ". Trata-se de um prato elaborado com cebola cozinha numa caçarola e acompanhada com vinho e carne na braza. É também uma grande tradição neste local.

Desfruta destes pratos e depois podes continuar a seguir a tradição fazendo uma Siesta.

Como podes verificar, quando vieres a Estartit terás imensas coisas para ver e para fazer e imensas iguarias gastronómicas que poderás provar. As tradições relacionadas com a culinária em Estartit são das mais reconhecidas neste país.