La gastronomía de una región en particular, en este caso Estartit, viene profundamente arraigada a las costumbres y tradiciones de cada ciudad desde sus antepasados hasta ahora.
La gastronomía catalana se caracteriza por su variedad e influencia de otras culturas. Su origen se remonta a la época de los romanos. Desde entonces, ha sido la obtención de las recetas de los italianos, franceses, la gastronomía griega, provenzal, árabe y judía. El resultado es una cocina de gran complejidad con la excelencia.
La cocina de Barcelona presenta las características de la cocina tradicionalmediterránea, es decir, que abunda en los vegetales, pescados y carnes, todo cocinado con aceite de oliva de la mejor calidad.
La ciudad presenta la ventaja de estar situada entre el mar y la montaña, un lugar que ofrece los mejores frutos de ambas partes. Además, no podemos olvidar los excelentes vinos y cavas de la tierra.
Entre sus platos típicos podrás encontrar por ejemplo:
Escalivada: Plato simple sobre la base de berenjena y el pimiento rojo, con sabor a sal, aceite de oliva y vinagre. Antes de proceder a la preparación del plato es necesario asar todos los ingredientes para fortalecer sus sabores.
Butifarra Con mongetes (una especie de salchicha con frijoles): Simple plato hecho con la típica salchicha de Cataluña (butifarra), judías verdes, el ajo y el perejil.
Pizzeria il Gelatone está situado en el paseo maritimo de en Estartit en el mismo puerto. Este restaurante italiano está conocido por su comida increíblemente bueno y por su servicio excelente,HorarioLunes-martes:...
Tel: 972 752 237
Passeig Marítim 45
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